به گزارش روز چهارشنبه وزارت بهداشت ، درمان و آموزش پزشكی ، 'محمد حسین صالحی سورمقی' با بیان اینكه بادام زمینی در جهان به نام 'آراشید' شناخته می شود، افزود: بادام زمینی رقیق كننده خون و روغن آن، نرم كننده پوست است.

وی با اشاره به اینكه روغن بادام زمینی چربی و كلسترول خون را بالا نمی برد،‌ خاطرنشان كرد همچنین بادام زمینی حاوی ویتامین گروه ب B و د D است بنابراین مصرف آن برای همه سنین توصیه می شود.

این متخصص طب گیاه شناسی گفت: هرچند در مورد مصرف بادام زمینی هیچگونه عارضه ای گزارش نشده است اما برخی افراد به آن حساسیت دارند.

سورمقی ادامه داد: از نظر خواص، تفاوتی بین بادام زمینی خام یا بو داده وجود ندارد و به طور معمول می تواند روزی چند عدد مصرف شود.

به گفته سورمقی، كره بادام زمینی هم دارای برخی خواص مفید بادام زمینی است اما چون تفاله بادام از آن جدا می شود همه خواص خوب آن را ندارد.

اجتمام**9185 1568